Comece por estes clássicos
Naked and Famous
A fumaça do mezcal, as ervas do Chartreuse amarelo e o amargor de laranja do Aperol: quatro ingredientes em partes iguais.
Versão para preparo em casa
Para um copo
Ingredientes
- Mezcal22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Chartreuse amarelo22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Suco de limão22.5 ml / 0.76 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Resfrie a taça coupe com antecedência.
- Coloque os quatro ingredientes na coqueteleira e bata vigorosamente com gelo por 10 segundos.
- Coe, retendo o gelo, para a taça gelada.
A história do coquetel
Criado em 2011 por Joaquin Simo, do bar Death & Co de Nova York, inspirado na estrutura de partes iguais do Last Word e do Paper Plane.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.
iba-world.com ↗