Начните с классики
Голый и знаменитый
Дым мескаля, травы жёлтого Шартрёза и апельсиновая горечь Апероля — четыре равные части.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Мескаль22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Жёлтый Chartreuse22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Сок лайма22.5 ml / 0.76 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Заранее охладите бокал купе.
- Налейте четыре ингредиента в шейкер, добавьте лёд и энергично встряхивайте 10 секунд.
- Процедите в охлаждённый бокал.
История коктейля
Создан Хоакином Симо в баре Death & Co в Нью-Йорке в 2011 году по принципу равных частей, как Последнее слово и Бумажный самолёт.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗