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先從這幾杯開始

莫希托

薄荷、萊姆和白蘭姆酒,碎冰和細密氣泡裡的古巴夏天。

IBA砂糖版

一杯的用量

準備材料

  • 薄荷
    6 枝
  • 萊姆汁
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • 白砂糖
    2 茶匙
  • 白蘭姆酒
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 蘇打水
    60 ml / 2.03 US fl oz補滿

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

裝飾薄荷枝、萊姆片

開始調一杯

  1. 杯底加入砂糖、萊姆汁和薄荷,輕壓薄荷並攪拌。
  2. 加少量蘇打水幫助糖溶解,再裝入冰塊。
  3. 倒入白蘭姆酒,用蘇打水補滿後輕輕攪勻。

配方參考

按IBA原料表使用砂糖;與預設糖漿版口感和操作略有不同。

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