เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
แมรีพิกฟอร์ด
ไวต์รัม สับปะรด และลิเคียวร์เชอร์รีดำเล็กน้อย เขย่าให้เกิดฟองละเอียดสีชมพู
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ไวต์รัม45 ml / 1.52 US fl oz
- น้ำสับปะรด45 ml / 1.52 US fl oz
- ลิเคียวร์มาราสคีโน7.5 ml / 0.25 US fl oz
- เกรนาดีน5 ml / 0.17 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็ม
- เขย่าแรง ๆ 10 ถึง 12 วินาทีจนมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะเชกเกอร์ก็พอ
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็นไว้ก่อน
เรื่องราวของค็อกเทล
ถือกำเนิดในฮาวานายุคห้ามสุรา ตั้งชื่อตาม Mary Pickford ดาราหนังเงียบ
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗