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从小酒单里翻到的一杯

玛丽·毕克馥

白朗姆、菠萝和一点黑樱桃利口酒,摇出粉色细沫。

家用收录版

一杯的用量

准备材料

  • 白朗姆
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 菠萝汁
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 黑樱桃利口酒
    7.5 ml / 0.25 US fl oz
  • 红石榴糖浆
    5 ml / 0.17 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

开始调一杯

  1. 所有材料倒进摇酒壶,加满冰。
  2. 用力摇 10 到 12 秒,壶身结霜就好。
  3. 滤掉冰,倒进提前冰过的碟形杯。

这杯酒的来历

禁酒令时期诞生于哈瓦那,以默片明星玛丽·毕克馥命名。

配方参考

参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。

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