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Hugo Spritz

Flor de sabugueiro e hortelã, com doçura delicada e aroma de ervas, mais leve que o Aperol Spritz.

Versão clássica do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Hortelã
    8 folha(s)
  • Licor de flor de sabugueiro
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Prosecco
    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Água com gás
    30 ml / 1.01 US fl ozcompletar

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoGomo de lima, Ramo de hortelã

Preparação

  1. Bata levemente nas folhas de hortelã na palma da mão para libertar o aroma e coloque-as na taça de vinho.
  2. Encha a taça com gelo.
  3. Adicione licor de flor de sabugueiro e prosecco.
  4. Acrescente um pouco de água com gás, mexa delicadamente uma vez e decore com uma cunha de lima e um ramo de hortelã.

A história do cocktail

Criado em 2005 por Roland Gruber, bartender do Tirol do Sul, na Itália. Originalmente levava xarope de erva-cidreira; depois, a flor de sabugueiro tornou-se mais comum.