เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
น้ำแอปเปิลร้อนสไปซ์รัม
น้ำแอปเปิลร้อนเติมสไปซ์รัมหนึ่งช็อต ใส่แท่งอบเชย ถือไว้ในมือแล้วค่อย ๆ จิบในคืนหนาว
สูตร Menulet
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- น้ำแอปเปิล
ควรใช้น้ำแอปเปิลขุ่นแบบไม่กรอง ซึ่งก็คือ apple cider แบบอเมริกัน
150 ml / 5.07 US fl oz - รัมผสมเครื่องเทศ45 ml / 1.52 US fl oz
- อบเชย1 ชิ้น
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งแท่งอบเชย
วิธีทำ
- เทน้ำแอปเปิลลงหม้อเล็ก อุ่นไฟอ่อนจนมีไอร้อน อย่าให้เดือด
- ลวกแก้วด้วยน้ำร้อนก่อน แล้วเททิ้ง
- เทสไปซ์รัม เทน้ำแอปเปิลร้อนลงไป ใส่อบเชยหนึ่งแท่ง
เรื่องราวของค็อกเทล
apple cider แบบอเมริกันคือน้ำแอปเปิลไม่กรองและไม่มีแอลกอฮอล์ มักดื่มร้อนในฤดูใบไม้ร่วง วานิลลาและอบเชยจากสไปซ์รัมรับกลิ่นผลไม้ของมันได้พอดี
ที่มาของสูตร
สูตรต้นฉบับของ Menulet ลิงก์ใช้เพียงอธิบายว่า apple cider แบบอเมริกันคือน้ำแอปเปิลที่ไม่มีแอลกอฮอล์
en.wikipedia.org ↗