Commencez par ces classiques
Hot Spiked Cider
Jus de pomme chaud avec un trait de rhum épicé et un bâton de cannelle : à tenir au creux des mains par une soirée froide.
Version Menulet
Pour un verre
Ingrédients
- Jus de pomme
Idéalement un jus de pomme trouble et non filtré, c'est-à-dire l'« apple cider » américain
150 ml / 5.07 US fl oz - Rhum épicé45 ml / 1.52 US fl oz
- Cannelle1 pièce(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureBâton de cannelle
Préparation
- Faites chauffer le jus de pomme dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il fume, sans le laisser bouillir.
- Réchauffez le verre avec de l'eau chaude, puis videz-le.
- Versez le rhum épicé, ajoutez le jus de pomme chaud et glissez un bâton de cannelle.
L’histoire du cocktail
Aux États-Unis, l'« apple cider » est un jus de pomme non filtré et sans alcool, souvent servi chaud à l'automne ; la vanille et la cannelle du rhum épicé répondent à son fruité.
Source de la recette
Recette originale de Menulet ; le lien sert seulement à expliquer que l'« apple cider » américain est un jus de pomme sans alcool.
en.wikipedia.org ↗