从小酒单里翻到的一杯
香料朗姆热苹果汁
热苹果汁里倒一份香料朗姆，放根肉桂，秋冬捧在手里慢慢喝。
小酒单版
一杯的用量
准备材料
- 苹果汁
最好用不过滤的浑浊苹果汁，也就是美式 apple cider
150 ml / 5.07 US fl oz - 香料朗姆45 ml / 1.52 US fl oz
- 肉桂1 个
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰肉桂棒
开始调一杯
- 苹果汁倒进小锅，小火加热到冒热气，别煮开。
- 杯子先用热水烫一下，倒掉。
- 倒入香料朗姆，冲入热苹果汁，放一根肉桂棒。
这杯酒的来历
美式 apple cider 是不过滤、不含酒精的苹果汁，秋天常加热了喝；香料朗姆的香草和肉桂正好接住它的果香。
配方参考
小酒单原创；链接只用来说明美式 apple cider 是不含酒精的苹果汁。
en.wikipedia.org ↗