先從這幾杯開始
香料蘭姆酒熱蘋果汁
熱蘋果汁裡倒一份香料蘭姆酒，放根肉桂，秋冬捧在手裡慢慢喝。
小酒單版
一杯的用量
準備材料
- 蘋果汁
最好用不過濾的渾濁蘋果汁，也就是美式 apple cider
150 ml / 5.07 US fl oz - 香料蘭姆酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 肉桂1 個
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾肉桂棒
開始調一杯
- 蘋果汁倒進小鍋，小火加熱到冒熱氣，別煮開。
- 杯子先用熱水燙一下，倒掉。
- 倒入香料蘭姆酒，沖入熱蘋果汁，放一根肉桂棒。
這杯酒的來歷
美式 apple cider 是不過濾、不含酒精的蘋果汁，秋天常加熱了喝；香料蘭姆酒的香草和肉桂正好接住它的果香。
配方參考
小酒單原創；連結只用來說明美式 apple cider 是不含酒精的蘋果汁。
en.wikipedia.org ↗