Bắt đầu với những ly kinh điển
East 8 Hold-Up
Vodka với dứa và Aperol, thêm chút chanh dây cho thơm: chua ngọt, thoáng vị đắng.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Vodka40 ml / 1.35 US fl oz
- Nước dứa20 ml / 0.68 US fl oz
- Aperol15 ml / 0.51 US fl oz
- Siro15 ml / 0.51 US fl oz
- Nước chanh xanh15 ml / 0.51 US fl oz
- Siro chanh dây5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríMiếng dứa, Miếng chanh xanh
Cách pha
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng đá, lắc mạnh khoảng 10 giây.
- Cho đầy đá vào ly old fashioned, lọc rượu vào ly.
- Trang trí bằng dứa và một múi chanh xanh.
Câu chuyện của ly này
Kevin Armstrong sáng tạo khoảng năm 2010 tại Milk & Honey ở London; E8 là mã bưu chính khu Hackney, nơi anh sống.
Nguồn công thức
Theo công thức gốc của người sáng tạo, đăng trên Australian Bartender năm 2010.
australianbartender.com.au ↗