从小酒单里翻到的一杯
E8劫案
伏特加配菠萝和阿佩罗,百香果糖浆添香,酸甜里带一丝苦。
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一杯的用量
准备材料
- 伏特加40 ml / 1.35 US fl oz
- 菠萝汁20 ml / 0.68 US fl oz
- 阿佩罗15 ml / 0.51 US fl oz
- 糖浆15 ml / 0.51 US fl oz
- 青柠汁15 ml / 0.51 US fl oz
- 百香果糖浆5 ml / 0.17 US fl oz
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰菠萝角、青柠角
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶,加冰用力摇 10 秒左右。
- 古典杯装满冰块,把酒滤进杯中。
- 放菠萝和一角青柠装饰。
这杯酒的来历
2010 年前后 Kevin Armstrong 在伦敦 Milk & Honey 创作;E8 是伦敦 Hackney 一带的邮编,他就住在那里。
配方参考
按 2010 年 Australian Bartender 刊出的创作者原方。
australianbartender.com.au ↗