이 한 잔부터 시작해요
이스트 8 홀드업
보드카에 파인애플과 아페롤을 섞고 패션프루트 시럽으로 향을 더했어요. 새콤달콤한 맛 속에 쌉쌀함이 살짝 있어요.
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1잔 분량
재료
- 보드카40 ml / 1.35 US fl oz
- 파인애플 주스20 ml / 0.68 US fl oz
- 아페롤15 ml / 0.51 US fl oz
- 시럽15 ml / 0.51 US fl oz
- 라임즙15 ml / 0.51 US fl oz
- 패션프루트 시럽5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시파인애플 웨지, 라임 웨지
만드는 방법
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 10초쯤 세게 흔들어요.
- 올드 패션드 잔에 얼음을 가득 채우고 술을 걸러 부어요.
- 파인애플과 라임 웨지로 장식해요.
이 칵테일의 이야기
2010년 무렵 Kevin Armstrong이 런던의 Milk & Honey에서 만들었어요. E8은 그가 살던 Hackney 지역의 우편번호예요.
레시피 출처
2010년 Australian Bartender에 실린 창작자의 원래 레시피를 따랐어요.
australianbartender.com.au ↗