Bắt đầu với những ly kinh điển
Dry Martini
Gin lạnh buốt được điểm thêm chút vermouth khô, vị tinh gọn và sắc lạnh.
Phiên bản pha tại nhà
Cho một ly
Nguyên liệu
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Vermouth khô10 ml / 0.34 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ chanh vàng
Cách pha
- Làm lạnh ly Martini trước.
- Cho đầy đá vào ly khuấy, rót tất cả nguyên liệu vào.
- Dùng thìa bar khuấy khoảng 30 giây, đến khi chạm vào thành ly thấy lạnh buốt.
- Lọc rượu vào ly.
- Vặn vỏ chanh vàng phía trên mặt rượu để tinh dầu rơi vào ly.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗