Comincia da questi classici
Dry Martini
Gin ben freddo con appena un tocco di vermouth dry: essenziale e cristallino.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Vermouth dry10 ml / 0.34 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza di limone
Preparazione
- Raffreddare prima la coppa Martini.
- Riempire di ghiaccio il mixing glass e versare tutti gli ingredienti.
- Mescolare con il bar spoon per circa 30 secondi, finché le pareti sono gelide al tatto.
- Filtrare il drink nel bicchiere.
- Torquere la scorza di limone sopra la superficie per far cadere gli oli nel drink.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗