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从小酒单里翻到的一杯

干马天尼

冰透的金酒只用一点干味美思修饰,干净、冷冽。

家用收录版

一杯的用量

准备材料

  • 金酒
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 干味美思
    10 ml / 0.34 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰柠檬皮

开始调一杯

  1. 马天尼杯提前冰镇。
  2. 调酒杯装满冰,倒入所有材料。
  3. 用吧勺搅拌约 30 秒,杯壁摸着冰手就好。
  4. 把酒滤进杯中。
  5. 在酒面上方拧一下柠檬皮,让油脂落进酒里。

配方参考

参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。

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