Mit diesen Klassikern anfangen
Coffee Cocktail
Portwein und Cognac mit Ei, darüber Muskatnuss.
Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Tawny Port45 ml / 1.52 US fl oz
- Cognac30 ml / 1.01 US fl oz
- Sirup7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Ei1 Stück
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Shaker geben und zunächst ohne Eis shaken, um das Ei zu emulgieren.
- Eis hinzufügen und kalt shaken.
- Durch Barsieb und Feinsieb in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
- Mit etwas frisch geriebener Muskatnuss garnieren.
Rezeptquelle
Nach der angegebenen Quelle zusammengestellt; Flüssigunzen werden mit 30 ml je Unze umgerechnet.
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