先從這幾杯開始
咖啡雞尾酒
波特酒與乾邑加入蛋液，覆以肉豆蔻。
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一杯的用量
準備材料
- 茶色波特酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 乾邑30 ml / 1.01 US fl oz
- 糖漿7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 雞蛋1 個
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
開始調一杯
- 將所有原料放入雪克杯，先不加冰乾搖，使雞蛋乳化。
- 加入冰塊，搖至冰涼。
- 雙重過濾至冰鎮的雞尾酒杯。
- 磨少許新鮮肉豆蔻裝飾。
配方參考
據所列來源整理；液體盎司按30 ml換算。
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