Commencez par ces classiques
Wine Spritzer
Vin blanc avec la même quantité d'eau gazeuse : plus léger, vif et désaltérant.
Version eau gazeuse
Pour un verre
Ingrédients
- Vin blanc
Un blanc sec et vif, comme un riesling
125 ml / 4.23 US fl oz - Eau gazeuse125 ml / 4.23 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Faites refroidir les deux ingrédients à l'avance.
- Versez le vin blanc dans un verre à vin.
- Ajoutez la même quantité d'eau gazeuse et remuez doucement, une seule fois.
L’histoire du cocktail
Une façon courante de boire le vin dans les pays germanophones. Les Autrichiens l'appellent G'spritzter, et selon la loi locale il doit contenir au moins la moitié de vin.
Source de la recette
Reprend la proportion d'environ 1:1 de Wikipédia en allemand, dans le verre de 0,25 litre courant en Autriche.
de.wikipedia.org ↗