Comincia da questi classici
Tommy's Margarita
Senza liquore all'arancia, dolcificato solo con sciroppo d'agave per un aroma vegetale della tequila più puro.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Tequila
Scegliere un prodotto con la dicitura 100% Agave
60 ml / 2.03 US fl oz - Succo di lime30 ml / 1.01 US fl oz
- Sciroppo d'agave30 ml / 1.01 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneFetta di lime
Preparazione
- Riempire di ghiaccio un bicchiere old fashioned.
- Versare tutti gli ingredienti nello shaker e agitare energicamente con ghiaccio per 10 secondi.
- Filtrare nel bicchiere e aggiungere una fetta di lime.
La storia del cocktail
Creato nei primi anni Novanta da Julio Bermejo al ristorante messicano Tommy's di San Francisco, sostituendo il liquore all'arancia con sciroppo d'agave.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗