ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
توميز مارغريتا
دون ليكيور البرتقال، مع شراب الأغاف وحده للتحلية، فتظهر نكهة التيكيلا النباتية بنقاء أكبر.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- تيكيلا
اختر نوعًا يحمل عبارة 100% Agave
60 ml / 2.03 US fl oz - عصير اللايم30 ml / 1.01 US fl oz
- شراب الأغاف30 ml / 1.01 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة لايم
طريقة التحضير
- املأ كأس أولد فاشند بالثلج.
- اسكب جميع المكوّنات في شيكر وأضف الثلج ورجّ بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
- صفِّ الثلج واسكب في الكأس وأضف شريحة لايم.
حكاية هذا المشروب
ابتكره Julio Bermejo في مطعم Tommy's المكسيكي بسان فرانسيسكو في أوائل التسعينيات من القرن 20، مستبدلًا ليكيور البرتقال بشراب الأغاف.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗