Empieza por estos clásicos
Tommy's Margarita
Sin licor de naranja; el sirope de agave aporta dulzor y deja brillar el aroma vegetal del tequila.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Tequila
Elige uno etiquetado como 100% Agave
60 ml / 2.03 US fl oz - Zumo de lima30 ml / 1.01 US fl oz
- Sirope de agave30 ml / 1.01 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónRodaja de lima
Preparación
- Llena un vaso bajo de hielo.
- Vierte todos los ingredientes en la coctelera y agita enérgicamente con hielo durante 10 segundos.
- Cuela para retirar el hielo, vierte en el vaso y añade una rodaja de lima.
La historia del cóctel
Julio Bermejo la creó a principios de los años noventa en el restaurante mexicano Tommy's de San Francisco, sustituyendo el licor de naranja por sirope de agave.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗