이 한 잔부터 시작해요
쓰리 닷츠 앤 어 대시
아그리콜 럼에 꿀, 감귤, 올스파이스를 더해 부순 얼음과 빠르게 갈아요. 향신료 향이 겹겹이 쌓여요.
IBA 버전
1잔 분량
재료
- 아그리콜 럼45 ml / 1.52 US fl oz
- 숙성 럼15 ml / 0.51 US fl oz
- 팔레넘7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 올스파이스 드램7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 라임즙15 ml / 0.51 US fl oz
- 오렌지 주스15 ml / 0.51 US fl oz
- 꿀 시럽15 ml / 0.51 US fl oz
- 앙고스투라 아로마틱 비터2 대시
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시체리, 파인애플 웨지
만드는 방법
- 모든 재료와 부순 얼음 약 360 ml를 믹서에 넣고 몇 초간 빠르게 갈아요.
- 굽 달린 잔에 붓고 잘게 부순 얼음을 더 채워요.
- 꼬치에 체리 세 개와 파인애플 한 조각을 꿰어 장식해요.
이 칵테일의 이야기
이름은 알파벳 V의 모스 부호로, 승리(victory)를 뜻해요. 제2차 세계대전 중 Donn Beach가 만들었어요.
레시피 출처
현재 IBA 레시피를 따랐어요.
iba-world.com ↗