Commencez par ces classiques
Three Dots and a Dash
Rhum agricole avec miel, agrumes et piment de la Jamaïque, mixé brièvement avec de la glace pilée : des épices en couches successives.
Version IBA
Pour un verre
Ingrédients
- Rhum agricole45 ml / 1.52 US fl oz
- Rhum vieux15 ml / 0.51 US fl oz
- Falernum7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Liqueur de piment de la Jamaïque7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Jus de citron vert15 ml / 0.51 US fl oz
- Jus d'orange15 ml / 0.51 US fl oz
- Sirop de miel15 ml / 0.51 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitters2 trait(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureCerise, Quartier d'ananas
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un blender avec environ 360 ml de glace pilée et mixez quelques secondes seulement.
- Versez dans un verre à pied et complétez de glace pilée.
- Décorez de trois cerises et d'un morceau d'ananas sur une pique.
L’histoire du cocktail
Son nom est le code Morse de la lettre V, pour la victoire ; Donn Beach l'a créé pendant la Seconde Guerre mondiale.
Source de la recette
D'après la recette actuelle de l'IBA.
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