まずはこの一杯から
スリー・ドッツ・アンド・ア・ダッシュ
アグリコールラムにはちみつ、柑橘、オールスパイス。クラッシュアイスと一気に攪拌して、スパイスの香りが幾重にも重なる。
IBA版
1杯分
材料
- アグリコールラム45 ml / 1.52 US fl oz
- 熟成ラム15 ml / 0.51 US fl oz
- ファレルナム7.5 ml / 0.25 US fl oz
- オールスパイス・ドラム7.5 ml / 0.25 US fl oz
- ライムジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- オレンジジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- ハニーシロップ15 ml / 0.51 US fl oz
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ2 ダッシュ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りチェリー、パイナップルのくし切り
作り方
- すべての材料を、約360 mlのクラッシュアイスと一緒にブレンダーに入れ、数秒だけ一気に攪拌する。
- 脚付きグラスに注ぎ、クラッシュアイスを足して満たす。
- ピックにチェリー3粒とパイナップル1切れを刺して飾る。
この一杯の物語
名前はVのモールス信号で、勝利（Victory）の意味。第二次世界大戦中に Donn Beach が考案。
レシピの出典
現行のIBAレシピによる。
iba-world.com ↗