まずはこの一杯から
スプモーニ
カンパリとグレープフルーツジュースをトニックで伸ばす。ほんのり苦く、爽やかなオレンジがかった赤。
クラシック収録版
1杯分
材料
- カンパリ30 ml / 1.01 US fl oz
- グレープフルーツジュース30 ml / 1.01 US fl oz
- トニックウォーター90 ml / 3.04 US fl oz満たすまで加える
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りグレープフルーツスライス
作り方
- グラスに氷を詰め、カンパリとグレープフルーツジュースを注ぐ。
- トニックウォーターで満たし、軽く1回混ぜる。
この一杯の物語
イタリア発祥で、名前はイタリア語の spumare（泡立つ）から。
レシピの出典
日本語版 Wikipedia の標準的な分量による。トニックウォーターでグラスを満たす分は、量が目安。
ja.wikipedia.org ↗