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Spumoni

Campari e succo di pompelmo allungati con acqua tonica: leggermente amaro, fresco, arancio-rosso.

Versione classica raccolta

Per un bicchiere

Ingredienti

  • Campari
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Succo di pompelmo
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Acqua tonica
    90 ml / 3.04 US fl ozcolmare

Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.

GuarnizioneFetta di pompelmo

Preparazione

  1. Riempire di ghiaccio il bicchiere e aggiungere Campari e succo di pompelmo.
  2. Completare con acqua tonica e mescolare delicatamente.

La storia del cocktail

Di origine italiana; il nome deriva dal verbo spumare, cioè «fare schiuma».

Fonte della ricetta

Dosi standard da Wikipedia in giapponese; l'acqua tonica completa il bicchiere, quindi la quantità è indicativa.

ja.wikipedia.org ↗