Bắt đầu với những ly kinh điển
Radler
Bia vàng nhạt pha nước ngọt chanh: hương mạch nha nhẹ hơn, chua ngọt giải khát.
Phiên bản kiểu Đức
Cho một ly
Nguyên liệu
- Bia
Lager vàng nhạt hoặc pilsner
150 ml / 5.07 US fl oz - Nước ngọt chanh150 ml / 5.07 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Làm lạnh trước cả hai nguyên liệu.
- Rót bia dọc thành ly.
- Rồi từ từ rót thêm lượng nước ngọt chanh bằng nhau.
Câu chuyện của ly này
Radler là tên gọi chung; ở tây bắc Đức gọi là Alster, ở Pháp và Thụy Sĩ gọi là Panaché. Miền bắc Đức hay dùng pilsner để pha.
Nguồn công thức
Theo Wikipedia tiếng Đức: bia và nước ngọt chanh thường theo tỷ lệ từ 1:1 đến 3:2.
de.wikipedia.org ↗