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Radler
Cerveja clara com refrigerante de limão: malte mais leve, agridoce e que mata a sede.
Versão alemã
Para um copo
Ingredientes
- Cerveja
Lager clara ou pilsner
150 ml / 5.07 US fl oz - Refrigerante de limão150 ml / 5.07 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Arrefeça os dois ingredientes com antecedência.
- Verta a cerveja pela parede do copo.
- Junte devagar a mesma quantidade de refrigerante de limão.
A história do cocktail
Radler é o nome mais geral; no noroeste da Alemanha chama-se Alster e, em França e na Suíça, Panaché. No norte da Alemanha costuma usar-se pilsner.
Fonte da receita
Segundo a Wikipédia alemã: cerveja e refrigerante de limão costumam estar entre 1:1 e 3:2.
de.wikipedia.org ↗