Commencez par ces classiques
Radler
Bière blonde allongée de soda citronné : un malt plus léger, doux-acidulé et désaltérant.
Version allemande
Pour un verre
Ingrédients
- Bière
Lager blonde ou pilsner
150 ml / 5.07 US fl oz - Soda citron-citron vert150 ml / 5.07 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Faites refroidir les deux ingrédients à l'avance.
- Versez la bière le long de la paroi du verre.
- Ajoutez lentement la même quantité de soda citronné.
L’histoire du cocktail
Radler est le nom courant ; dans le nord-ouest de l'Allemagne, on dit Alster, et en France et en Suisse, Panaché. Les Allemands du Nord préfèrent généralement le pilsner.
Source de la recette
D'après Wikipédia en allemand : la bière et le soda citronné sont généralement dans une proportion de 1:1 à 3:2.
de.wikipedia.org ↗