ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
رادلر
بيرة فاتحة ممزوجة بمشروب الليمون الغازي: شعير أخف، حلو وحامض ومروٍّ للعطش.
النسخة الألمانية
لكأس واحد
المكونات
- بيرة
لاجر فاتح أو بيلسنر
150 ml / 5.07 US fl oz - مشروب ليمون ولايم غازي150 ml / 5.07 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- برّد المكوّنين مسبقًا.
- اسكب البيرة بمحاذاة جدار الكأس.
- ثم أضف ببطء كمية مساوية من مشروب الليمون واللايم الغازي.
حكاية هذا المشروب
Radler هو الاسم الشائع؛ ويُسمى في شمال غرب ألمانيا Alster، وفي فرنسا وسويسرا Panaché. ويستخدم أهل شمال ألمانيا البيلسنر غالبًا.
مصدر الوصفة
وفق ويكيبيديا الألمانية: البيرة ومشروب الليمون الغازي عادةً بنسبة من 1:1 إلى 3:2.
de.wikipedia.org ↗