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先從這幾杯開始

拉德勒

淡色啤酒兌檸檬汽水,麥香變輕,甜酸解渴。

德式版

一杯的用量

準備材料

  • 啤酒

    淡色拉格或皮爾森

    150 ml / 5.07 US fl oz
  • 檸檬汽水
    150 ml / 5.07 US fl oz

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

開始調一杯

  1. 兩樣材料都提前冰好。
  2. 把啤酒沿杯壁倒進杯裡。
  3. 再慢慢倒入同樣多的檸檬汽水。

這杯酒的來歷

Radler 是通稱,德國西北部叫 Alster,法國和瑞士叫 Panaché。北德常用皮爾森來調。

配方參考

按德語維基百科:啤酒和檸檬汽水通常 1:1 到 3:2。

de.wikipedia.org ↗

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