Bắt đầu với những ly kinh điển
Michelada
Bia kết hợp với chanh xanh, tương ớt, nước tương và sốt Worcestershire
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Bia
Nên chọn bia đen Mexico.
500 ml / 16.91 US fl oz - Nước chanh xanh15 ml / 0.51 US fl oz
- Sốt ớt1 dash
- Nước tương1 dash
- Sốt Worcestershire1 dash
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Rải muối hạt hoặc gia vị ớt chanh lên đĩa; dùng miếng chanh xanh làm ướt miệng ly bia đã làm lạnh, rồi nhúng vào gia vị hoặc muối.
- Cho đá vào khoảng nửa ly, thêm nước cốt chanh xanh, tương ớt, nước tương và sốt Worcestershire, khuấy đều.
- Từ từ rót bia vào, trang trí bằng miếng chanh xanh và uống ngay.
Nguồn công thức
Biên soạn theo các nguồn đã liệt kê; quy đổi ounce chất lỏng theo30 ml.
www.thespruceeats.com ↗