Bắt đầu với những ly kinh điển
Hot Toddy
Nước nóng hòa mật ong, vắt chút chanh vàng, một ly whiskey để nhâm nhi trong đêm đông.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Mật ong2 thìa cà phê
- Whisky45 ml / 1.52 US fl oz
- Nước chanh vàng10 ml / 0.34 US fl oz
- Nước
Nước nóng
90 ml / 3.04 US fl ozchâm đầy - Đinh hươngtùy chọn3 miếng
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríLát chanh vàng, Thanh quế
Cách pha
- Tráng ly bằng nước nóng rồi đổ bỏ.
- Cho mật ong vào, rót chút nước nóng và khuấy cho tan.
- Thêm whiskey và nước chanh vàng, rồi rót khoảng 90 ml nước nóng.
- Thêm một lát chanh vàng và một thanh quế, có thể cắm đinh hương vào lát chanh.
Câu chuyện của ly này
Từ thế kỷ 18, toddy trong tiếng Anh chỉ thức uống gồm rượu mạnh pha nước nóng, đường và gia vị; Dickens cũng nhắc whiskey toddy trong The Pickwick Papers.