Почніть із класики
Гарячий тоді
Мед, розчинений у гарячій воді, трохи лимона й віскі для неквапливого зимового вечора.
Класична версія
На один келих
Інгредієнти
- Мед2 ч. л.
- Віскі45 ml / 1.52 US fl oz
- Лимонний сік10 ml / 0.34 US fl oz
- Вода
Гаряча вода
90 ml / 3.04 US fl ozдолити - Гвоздиказа бажанням3 шт.
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняСкибка лимона, Паличка кориці
Приготування
- Спершу прогрійте келих гарячою водою й вилийте її.
- Додайте мед і трохи гарячої води та перемішайте до розчинення.
- Додайте віскі й лимонний сік, потім налийте приблизно 90 ml гарячої води.
- Додайте скибочку лимона й паличку кориці; гвоздику можна встромити в лимон.
Історія коктейлю
З XVIII століття англійське toddy означає міцний алкоголь із гарячою водою, цукром і спеціями; Діккенс теж згадував віскі тоді в «Посмертних записках Піквікського клубу».