まずはこの一杯から
ホット・トディ
お湯で蜂蜜を溶かし、レモンを少し。冬の夜にゆっくり飲むウイスキー。
クラシック収録版
1杯分
材料
- 蜂蜜2 小さじ
- ウイスキー45 ml / 1.52 US fl oz
- レモンジュース10 ml / 0.34 US fl oz
- 水
お湯
90 ml / 3.04 US fl oz満たすまで加える - クローブお好みで3 個
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンスライス、シナモンスティック
作り方
- 先にお湯でグラスを温め、捨てる。
- 蜂蜜を入れ、少量のお湯を注いで溶けるまで混ぜる。
- ウイスキーとレモンジュースを加え、お湯を約90 ml注ぐ。
- レモンスライスとシナモンスティックを添える。クローブはレモンに刺してもよい。
この一杯の物語
18世紀から、英語のtoddyはお酒をお湯で割り、砂糖やスパイスを加えた飲み物を指す。ディケンズのThe Pickwick Papersにもウイスキートディが登場する。