从小酒单里翻到的一杯
热托蒂
热水化开蜂蜜，挤一点柠檬，冬夜里慢慢喝的一杯威士忌。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 蜂蜜2 茶匙
- 威士忌45 ml / 1.52 US fl oz
- 柠檬汁10 ml / 0.34 US fl oz
- 水
热水
90 ml / 3.04 US fl oz补满 - 丁香可选3 个
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬片、肉桂棒
开始调一杯
- 杯子先用热水烫一下，倒掉。
- 放入蜂蜜，倒一点热水搅到化开。
- 加入威士忌和柠檬汁，再冲入约 90 ml 热水。
- 放一片柠檬和一根肉桂，丁香可以插在柠檬片上。
这杯酒的来历
18 世纪起，toddy 在英语里指烈酒兑热水、加糖和香料的饮品；狄更斯在《匹克威克外传》里也写到过威士忌托蒂。