Commencez par ces classiques
Hot Toddy
Miel dissous dans l'eau chaude, un peu de citron et du whisky, à savourer lentement un soir d'hiver.
Version classique du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Miel2 c. à café
- Whisky45 ml / 1.52 US fl oz
- Jus de citron10 ml / 0.34 US fl oz
- Eau
Eau chaude
90 ml / 3.04 US fl ozcompléter - Clou de giroflefacultatif3 pièce(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureRondelle de citron, Bâton de cannelle
Préparation
- Réchauffez le verre avec de l'eau chaude, puis videz-le.
- Ajoutez le miel et un peu d'eau chaude, puis remuez jusqu'à dissolution.
- Ajoutez le whisky et le jus de citron, puis environ 90 ml d'eau chaude.
- Ajoutez une rondelle de citron et un bâton de cannelle. Vous pouvez planter les clous de girofle dans la rondelle de citron.
L’histoire du cocktail
Depuis le XVIIIe siècle, toddy désigne en anglais une boisson de spiritueux, d'eau chaude, de sucre et d'épices. Dickens évoque aussi un whisky toddy dans Les Papiers posthumes du Pickwick Club.