이 한 잔부터 시작해요
콥스 리바이버 No. 2
진, 오렌지 리큐어, 릴레 블랑과 레몬을 같은 양으로. 밝은 시트러스 향 사이에 아니스 향이 살짝 숨어 있어요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 진30 ml / 1.01 US fl oz
- 트리플 섹30 ml / 1.01 US fl oz
- 릴레 블랑30 ml / 1.01 US fl oz
- 레몬즙30 ml / 1.01 US fl oz
- 압생트1 대시
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시오렌지 필
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음을 가득 채워 10~12초간 힘껏 흔들어요.
- 얼음을 걸러 술을 잔에 부어요.
- 오렌지 필을 비틀어 오일을 짜낸 뒤 장식해요.
이 칵테일의 이야기
1930년에 출간된 《The Savoy Cocktail Book》에 실렸어요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗