ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
كوربس ريفايفر #2
جين وليكيور البرتقال وليليه بلان وليمون بكميات متساوية، بحمضيات زاهية ولمسة يانسون خفية.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين30 ml / 1.01 US fl oz
- تريبل سيك30 ml / 1.01 US fl oz
- ليليه بلان30 ml / 1.01 US fl oz
- عصير الليمون30 ml / 1.01 US fl oz
- أفسنتين1 رشة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقشر برتقال
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- اسكب جميع المكوّنات في شيكر واملأه بالثلج ورجّ بقوة لمدة 10 إلى 12 ثانية.
- صفِّ الثلج واسكب المشروب في الكأس.
- لفّ قشرة برتقال لإطلاق زيوتها ثم استخدمها للزينة.
حكاية هذا المشروب
أُدرج في كتاب The Savoy Cocktail Book المنشور عام 1930.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗