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Chilcano

Pisco com limão e ginger ale, finalizado com algumas gotas de bitters: fresco, com um toque de gengibre.

Versão clássica do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Pisco
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • Suco de limão
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Ginger ale
    120 ml / 4.06 US fl ozcompletar
  • Bitter aromático Angostura
    2 gota(s)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoCunha de limão

Preparo

  1. Encha um copo highball com gelo e adicione o pisco e o suco de limão.
  2. Complete com ginger ale e acrescente duas gotas de bitter Angostura.
  3. Decore com uma cunha de limão.

Fonte da receita

Segundo a receita de Fiorella Larrea no Miraflores Park Hotel, em Lima, publicada pela PUNCH.

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