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Comincia da questi classici

Chilcano

Pisco con lime e ginger ale, chiuso da qualche goccia di bitter: fresco con un accenno di zenzero.

Versione classica raccolta

Per un bicchiere

Ingredienti

  • Pisco
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • Succo di lime
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Ginger ale
    120 ml / 4.06 US fl ozcolmare
  • Angostura bitters
    2 goccia/e

Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.

GuarnizioneSpicchio di lime

Preparazione

  1. Riempire di ghiaccio un bicchiere highball e aggiungere pisco e succo di lime.
  2. Completare con ginger ale, poi aggiungere due gocce di Angostura bitter.
  3. Guarnire con uno spicchio di lime.

Fonte della ricetta

Dalla ricetta di Fiorella Larrea (Miraflores Park Hotel, Lima) pubblicata da PUNCH.

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