まずはこの一杯から
チルカノ
ピスコにライムとジンジャーエール、仕上げにビターズを数滴。すっきりして、ほのかに生姜が香る。
クラシック収録版
1杯分
材料
- ピスコ60 ml / 2.03 US fl oz
- ライムジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- ジンジャーエール120 ml / 4.06 US fl oz満たすまで加える
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ2 滴
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りライムのくし切り
作り方
- ハイボールグラスに氷を詰め、ピスコとライムジュースを注ぐ。
- ジンジャーエールで満たし、アンゴスチュラビターズを2滴たらす。
- ライムのくし切りを飾る。
レシピの出典
PUNCH 掲載の Fiorella Larrea（リマの Miraflores Park ホテル）のレシピによる。
punchdrink.com ↗