Bắt đầu với những ly kinh điển
Black Russian
Vodka pha rượu mùi cà phê, màu nâu sẫm, vị ngọt và đắng của cà phê khi nhấp môi.
Phiên bản pha tại nhà
Cho một ly
Nguyên liệu
- Vodka50 ml / 1.69 US fl oz
- Rượu mùi cà phê20 ml / 0.68 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Đổ đầy đá vào ly rocks.
- Rót vodka và rượu mùi cà phê vào.
- Dùng thìa bar khuấy nhẹ cho đều.
Câu chuyện của ly này
Do Gustave Tops, người pha chế tại khách sạn Metropole ở Brussels, pha năm 1949; tương truyền để tiếp đãi đại sứ Mỹ tại Luxembourg khi ấy.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗