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Black Russian
Vodka com licor de café, de cor castanho-escura, com doçura e amargor de café no primeiro gole.
Versão para preparação em casa
Para um copo
Ingredientes
- Vodka50 ml / 1.69 US fl oz
- Licor de café20 ml / 0.68 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Encha um copo baixo com gelo.
- Adicione vodka e licor de café.
- Misture delicadamente com a colher de bar.
A história do cocktail
Criado em 1949 por Gustave Tops, bartender do hotel Metropole, em Bruxelas, supostamente para receber a então embaixadora dos Estados Unidos em Luxemburgo.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para a preparação em casa estão nas notas dos ingredientes.
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