まずはこの一杯から
ブラック・ルシアン
ウォッカにコーヒーリキュール。深い茶色に、コーヒーの甘味と苦味。
おうち用収録版
1杯分
材料
- ウォッカ50 ml / 1.69 US fl oz
- コーヒーリキュール20 ml / 0.68 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- オールドファッションドグラスを氷で満たす。
- ウォッカとコーヒーリキュールを注ぐ。
- バースプーンで軽く混ぜる。
この一杯の物語
1949年、ブリュッセルのホテル・メトロポールでGustave Topsが考案。当時の駐ルクセンブルク米国大使に振る舞うためだったといわれる。
レシピの出典
IBAのレシピを参考に編集。家庭向けの調整は材料のメモを参照。
iba-world.com ↗