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Prado

Tequila, lima e licor de cereja com clara de ovo.

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Para um copo

Ingredientes

  • Tequila blanco
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Sumo de lima
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Licor marasquino
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Clara de ovo
    22.5 ml / 0.76 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

Preparação

  1. Coloque todos os ingredientes no shaker e agite sem gelo para emulsionar a clara.
  2. Adicione gelo e agite novamente até ficar bem frio.
  3. Faça uma coagem dupla para uma taça de cocktail gelada.

Fonte da receita

Adaptado das fontes indicadas; cada onça fluida foi convertida em 30 ml.

www.grouchy-bartender.com ↗