从小酒单里翻到的一杯
普拉多
龙舌兰、青柠与樱桃酒调和，加入蛋清。
收录版
一杯的用量
准备材料
- 银龙舌兰45 ml / 1.52 US fl oz
- 青柠汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 黑樱桃利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 蛋清22.5 ml / 0.76 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 将所有原料放入摇酒壶，不加冰干摇，使蛋清乳化。
- 加入冰块，再摇至冰凉。
- 双重过滤入冰镇鸡尾酒杯。
配方参考
据所列来源整理；液体盎司按30 ml换算。
www.grouchy-bartender.com ↗