Commencez par ces classiques
Prado
Tequila, citron vert, liqueur de cerise et blanc d'œuf.
Version du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Tequila blanco45 ml / 1.52 US fl oz
- Jus de citron vert22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Liqueur de marasquin15 ml / 0.51 US fl oz
- Blanc d'œuf22.5 ml / 0.76 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker et secouez sans glace pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajoutez des glaçons et secouez de nouveau jusqu'à refroidissement.
- Filtrez avec une passoire fine en plus de la passoire du shaker dans un verre à cocktail refroidi.
Source de la recette
Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.
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