Bắt đầu với những ly kinh điển
Milano Torino
Campari và vermouth ngọt mỗi thứ một nửa, khuấy với đá: cội nguồn của cả Americano lẫn Negroni.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Campari45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermouth ngọt45 ml / 1.52 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríLát cam
Cách pha
- Cho một viên đá lớn vào ly old fashioned.
- Khuấy Campari và vermouth ngọt với đá đến khi lạnh.
- Lọc vào ly, thêm một lát cam.
Câu chuyện của ly này
Gaspare Campari pha ra vào thập niên 1860 tại quán cà phê của ông ở Milan; tên gọi lấy từ Campari của Milan và vermouth ngọt của Turin.
Nguồn công thức
Theo công thức của Difford's Guide.
www.diffordsguide.com ↗